2024年3月24日に、「おいしい新幹線」が東京→名古屋間で催行されました。これは食の雑誌『dancyu』×JR東海のコラボレーション企画で、 N700系X78編成を使用したこだま721号のグリーン車を貸し切り、四ツ谷の人気鮨店「後楽寿司 やす秀（みつ）」の店主がデッキでお鮨を握りました。
2024年3月24日に、「おいしい新幹線」が東京→名古屋間で催行されました。これは食の雑誌『dancyu』×JR東海のコラボレーション企画で、 N700系X78編成を使用したこだま721号のグリーン車を貸し切り、四ツ谷の人気鮨店「後楽寿司 やす秀（みつ）」の店主がデッキでお鮨を握りました。
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